Es ist so weit: Spätestens, wenn die Eisheiligen vorbei sind, können deine Jungpflanzen ins Freilandbeet umziehen. Doch ganz sicher ist auch das Abwarten der Eisheiligen nicht.
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Wann Jungpflanzen rauspflanzen?
Die sogenannten Eisheiligen sind vom 11. bis 15.05.2026. Sie gelten traditionell als Startschuss für den Freilandanbau. Auch, wenn einige Sorten schon vorher raus durften – nun geht es auch bald für temperaturempfindlichere Kulturen wie Gurken oder Tomaten los.
Wie sicher ist es, die Eisheiligen abzuwarten?
Die Eisheiligen sind eine Bauernregel, also strenggenommen nur eine Faustregel. Wenn die Wettervorhersage einige Tage schon halbwegs aussagekräftig ist, setze ich meine Pflanzen manchmal auch schon kurz vorher raus. Empfindliche Pflanzen werde ich dieses Jahr allerdings erst am 17.5. nach den Eisheiligen, da es in meiner Region nachts doch noch recht frisch ist.
Andersherum kann es auch nach den Eisheiligen noch zu Bodenfrost kommen. Die Wahrscheinlichkeit ist nun aber deutlich geringer, sodass ein gewisses Restrisiko hinnehmbar ist. Würde man sicherheitshalber noch viel länger abwarten, würde man wertvolle Zeit verlieren, die deine Pflanzen zum Wachstum benötigen.
Was, wenn doch noch Bodenfrost nach den Eisheiligen kommt?
Besonders in kühleren Regionen oder bei klaren Nächten kann das auch nach den Eisheiligen noch passieren. Falls doch noch Frost droht, gibt es mehrere gute Schutzmaßnahmen für deine Gemüsepflanzen:
Am besten und einfachsten wirkt Gartenvlies (17–30 g/m²). Es schützt empfindliche Pflanzen wie Tomaten, Zucchini, Gurken, Paprika, Kürbis und Basilikum bis etwa -3 bis -5 °C. Das Vlies wird abends einfach über die Pflanzen gelegt und morgens wieder entfernt, sobald die Sonne scheint. Für einzelne Pflanzen eignen sich spezielle Pflanzhauben oder -glocken.
Sehr praktisch sind außerdem kleine Frühbeetkästen oder Folientunnel – diese bieten guten Schutz, müssen aber tagsüber gut gelüftet werden.
Am wichtigsten ist also:
- Den Wetterbericht checken.
- Abends abdecken, sobald die Temperatur unter 6–7 °C sinkt.
- Morgens die Abdeckung rechtzeitig wieder entfernen, damit die Pflanzen nicht überhitzen.
- Bei unsicherer Wetterlage lieber erst nach dem 20. Mai endgültig auspflanzen.
Bei kühlem Wetter doch lieber wieder in Töpfe pflanzen?
Jedes Umpflanzen bedeutet Stress für die Pflanzen, das Wurzelwachstum wird gestört. In den allermeisten Fällen ist es nicht ratsam, Pflanzen nach dem Auspflanzen wieder reinzuholen. Das wäre allenfalls bei ungewöhnlich langem Bodenfrost nach den Eisheiligen noch in Erwägung zu ziehen. Die gibt es aber meistens nicht, weshalb es genügt, die Pflanzen im Fall der Fälle punktuell zu schützen und warm einzupacken.